강황(薑黃)의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

강황(薑黃)의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

강황(薑黃)의 효능에 대해 알아보겠습니다.

생강과에 속한 여러해살이 풀인 강황은 카레의 원료로 사용하는 식품입니다. 강황은 여러가지 효능이 있지만 무엇보다도 해독작용에 관한 효능이 가장 뛰어납니다. 때문에 오래전부터 한방에서 약재로서 활용되어 왔습니다. 또한 항암효과가 탁월합니다.

1. 암을 치료하는 효능이 있습니다.

강황은 항암효과가 있는 약초입니다. 강황에는 커큐민 성분이 함류되어 있는데 이 성분이 항암 효과를 해줍니다. 또한 투메론 이라는 성분이 향균과 살균효과를 보여줍니다. 특히 유방암에 탁월한 효능을 보여줍니다. 강황에는 항암효과가 분명하게 있지만 너무 많이 드시면 오히려 위에 부담을 줄 수 있으니 조심하셔야합니다.

2. 간에 좋습니다.

강황에 다량 함유되어 있는 커큐민 성분이 간의 기능을 강화시켜주는 효능을 보여줍니다. 때문에 술을 섭취가 많으신 분들께서 챙겨 드시면 간이 해독되는 효과를 보실 수 있을것입니다. 또한 숙취해소에도 아주 좋습니다. 뿐만 아니라 장운동을 활성화시키기 때문에 좋습니다.

3. 여성질환에 좋습니다.

강황은 임산부의 출산 후 어혈을 푸는데에 좋은 효능이 있을 뿐만 아니라 생리불순이나 월경통에도 좋은 효능을 보입니다. 또한 무월경 증상에도 도움을 줍니다.

4.혈액 관계 질환에 좋습니다.

강황은 동맥경화 관상동맥 반 괴형성 감소, 고혈압 등의 혈관계 질환에도 탁월한 효능을 보입니다. 강황에 포함되어 있는 a-크루크멘 이라는 성분이 고혈압 등의 혈관계 질환에 직접적인 도움을 줍니다.

5. 소화에 좋습니다.

강황에 함유되어 있는 커큐민 성분은 담즙의 분비를 촉진시켜주는 효능이 있습니다. 담즙은 식품으로 섭취한 지방은 소화하고 흡수하는 데에 필수적인 성분입니다. 또한 담즙의 분비가 촉진되면서 담즙을 생성하는 데에 콜레스테롤이 사용되므로서 인체의 콜레스테롤 소비가 촉진되어서 혈관계 질환에 좋습니다.

 

울금과 강황의 차이 울금의 효능 강황의 효능

 

 

< 울금>

울금과 강황이 같은 것으로 아시는 분들도 많은 데

울금과 강황의 차이가 있습니다.

울금은 생광과의 식물이며, 강황은 강황이라는 식물의 뿌리에서

채취된 향신료입니다.

 

<강황>

울금은 생강과의 식물이여서 쓴맛이 나고 원산지는 우리나라이고

강황은 쓴맛도 나지만 매운맛이 더 나면서 인도에서 넘어온 재료입니다.

울금과 강황의 효능 차이는 강황은 따뜻한 성질을 띄고 있고

울금은 차가운 성질입니다. 위장이 약하거나 냉증이 있으신 분은 울금을 피하는

 것이 좋습니다.

그리고 울금의 효능 강황 효능에 대해 알아봅시다.

 

울금의효능

1. 항암작용

울금의 커큐민 성분이 항암작용을 하는데 효능이 있습니다. 이 커큐민은 간장세포를

활성화 시키고, 체내에 유입되면 강력한 항산화 물질인 테트라히드모커큐민으로 변환

이 되어 폐암이나 대장암을 억제시켜줍니다. 그래서 카레를 평소에 드시면 항산화작용

으로 인해 암예방에 도움이 도움이 됩니다.

 

2.열병개선

울금은 체내의 열을 빠르게 가라앉게 하는 해열작용을 합니다. 평소에 몸에 열이 많으

시거나 감기로 인해 체온이 오를 경우 울금을 드시면 열을 내리는데 효능이 있습니다

 

 3. 당뇨방지

체내의 혈관이 튼튼하게 작용할 수 있게끔 도와 주면서 몸속의 혈당 수치를

정상적으로 낮출 수 있도록 도와줍니다.

당뇨를 방지하는데 특별한 효능을 가지고 있고 노화방지, 치질을 예방하는데

도움이 됩니다.

 

4. 동맥경화

콜레스테롤은 세포막과 부산피질 호르몬을 합성시키고, 신경전달에 관여하여

우리 몸에서 반드시 필요하지만, 혈관에 과하게 누적이 되면 동맥경화를 유발할 수

있습니다.

울금의효능 중에서 콜레스테롤의 수치를 낮추는 효능을 가지고 있으므로

울금을 꾸준히 섭취하시면 도움이 됩니다.

 

강황 효능

1. 간기능 개선과 콜레스테롤 저하

간을 보호하는 주요 성분인 커큐민이 강황에 많이 들어 있어서

간 해독에 탁월합니다.

커큐민은 담즙을 생성시켜 콜레스테롤의 저하시켜

심혈관계 질환에도 도움이 됩니다.

 

2. 어혈

출산 후 어혈을 풀어주는데 강황이 좋습니다.

월경으로 인한 생리통증을 완화시켜주고 생리불순을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

3. 암, 골다공증

강황은 골다공증을 예방하고 암이 커지는 것을 막아주는 효능이 있습ㄴ디ㅏ.

콜레스테롤의 수치를조절하여 혈압이 상승하는 것을 막아주고

뼈를 틑튼하게 하며 항암작용을 합니다.

 

4. 염증치료

강황 가르룰 상처부위에 뿌리면 염증을 낫게하는 효능이 있습니다.

살균 및 항균작용을 하여 식중독에 걸지지 않게 도와줍니다.

 

강황이란?

카레의 주재료로도 잘 알려진 강황은

​인도를 중심으로 한 열대, 아열대 지역에서 주로 재배되며

줄기와 뿌리를 식용, 약용 등으로 사용되는

생각목에 속하는 다년생 식물이에요.

우리나라에서는 진도, 해남, 부안, 시흥, 청양 등에서 재배되고 있답니다.​

​ 

강황의 효능은?

강황에 함유된 항산화성분이 세포 산화를 방지하고

뇌에 혈핵이 잘 흐를 수 있게 도와 뇌활성화를 돕는다고 해요.

그래서 어떤 카레 광고에서는

공부 잘 하는 아이들은 먹는 것부터 다르다며

강황 함유량을 높인 카레 제품을 어필하기도 했었죠.

그리고 따뜻한 성질인 강황은 생리통 완화에도 효과가 좋다고 해요

어혈을 풀어주는 효능도 있으니

생리불순인 분들께 도움이 많이 될 것 같네요-

 

숙취해소에 좋은 음식, 강황

우리에게 카레라는 음식으로 친근한 강황은

항산화와 뇌활성화 이외에도

피부미용, 다이어트에도 좋은 음식이라고 알려져 있지만

숙취해소에 정말 탁월한 효과가 있다고 합니다.

강황이 간 기능 회복, 간 세포 및 간 손상 보호 등의 효능이 있어

알코올분해에 굉장히 큰 도움을 준다고 하네요.

강황의 효능, 정말 다양하죠?? ㅎㅎ

​그럼, 그렇게 좋다는 강황은

도대체 어떻게 해서 섭취해야 좋을까요?​

​

​

​

강황활용법 1

​강황가루를 우유에 타서 먹으면 거부감이 덜해서 먹기 편하답니다.

시중에서 쉽게 구할 수 있어

강황을 간편하게 섭취하는 방법으로는 이만한 게 없죠

강황활용법 2

두번째 강황활용법 역시 강황가루를 이용하는 방법인데요.

강황가루를 밥을 지을 때 한두 숟가락 넣어주는 거예요

그럼 위의 사진처럼 노~~란 빛을 띄는 밥이 지어져서

볶음밥을 하거나 주먹밥 할 때에 고운 색감을 더할 수 있구요.

더불어 영양도 높일 수 있어요 !

[